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| Restaurante blumenauense abre vagas de estágio para estudantes de gastronomia |
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Blumenau - O Restaurante Frohsinn está com vagas de estágio em aberto para quem é apaixonado pela arte da cozinha. É uma oportunidade única para os estudantes já que o estabelecimento é um dos poucos restaurantes a la carte de alto padrão da região. “Aqui eles terão contato com os processos de produção tradicionais - no caso das comidas típicas -, e mais modernos - no caso da cozinha internacional”, esclarece o proprietário Carlos Caniceiro. Outra característica peculiar que deverá engrandecer o currículo dos futuros profissionais é a de que o Frohsinn funciona ao mesmo tempo como um grande restaurante, atendendo centenas de pessoas, ou um bistrô, capaz de atender a vontade de cada cliente como se fosse o único na casa naquele momento. Além disso, os estudantes serão supervisionados pelos chefs de cozinha da casa que tem formação acadêmica e experiência internacional. Fonte:Oficina das Palavras |
